News

Maison Féerie, jaringan bakeri kenamaan dibawah naungan PT Rumah Peri Ciptarasa membuktikan komitmennya untuk selalu mengutamakan kualitas, kenyamanan, dan keamanan produk dengan diraihnya sertifikasi halal dari LPPOM Majelis Ulama Indonesia (MUI) pada hari Selasa, 20 Agustus 2024. Sertifikasi ini merupakan bukti komitmen Maison Féerie dalam menyediakan produk-produk berkualitas tinggi yang memenuhi standar halal dan dapat dinikmati oleh konsumen Muslim di Indonesia dan di seluruh dunia.   Untuk mendapatkan sertifikasi halal dari MUI melibatkan proses komprehensif terhadap seluruh kebijakan perusahaan. Seperti pemilihan bahan baku, proses produksi, pengemasan produk, tim manajemen, pelatihan hingga fasilitas yang digunakan oleh...

Sejarah Singkat Brioche Roti yang lahir di Prancis bagian utara, tepatnya di daerah Normandy. Sebagai ciri khas roti dari daerah tersebut memiliki rasa yang rich dan bertekstur lembut. Bahan terpenting dalam pembuatan Brioche adalah butter. Pada mulanya bentuk Brioche ini bulat dan juga ujung atasnya juga bulat, dibentuk menggunakan Loyang berbentuk terrine. Namun seiring berkembangnya zaman roti ini pun memiliki berbagai bentuk seperti kotak, pipih dan lain sebagainya. Pembuatan Roti Brioche memiliki standar dalam proses produksinya. Seperti di Eropa standar dalam membuat adonan Brioche adalah minimal mengandung 400 gram butter untuk perbandingan 1000 gram tepung terigu. Similar dari Roti Brioche ini adalah Pain Au Lait & Paun Aux Raisins yang biasa dinikmati sebagai sarapan...

Hi Fairies, kamu pasti sudah tidak asingkan dengan jenis kue yang satu ini. Kue yang renyah diluar namun lembut didalam ini memang sudah lama menjadi favorite khususnya anak-anak. Bentuknya yang bulat dan mungil ditambah warna-warni yang bermacam-macam memang menjadi daya tarik tersendiri bagi siapa saja yang memandangnya. Bukan cuma warnanya yang menarik, rasa dan isiannya yang beragam menjadi mistery tersendiri di setiap gigitannya. Rasa manisnya yang khas, memang menjadi andalan kue ini menjadi pilihan anak-anak. Yuuk, manjakan si kecil menikmati semua varian macaron terbaru dari Maison Féerie. Beberapa varian baru rasa macaron Maison Féerie : CHOCOLATE HAZELNUT MACARON   :   Macaron dengan isian hazelnut and almond milk chocolate...